Ulrika Nilsson Stranius
- Din tårtkreatör i Södermanland, Strängnäs
Här bakas allt från enkla småkakor, kladdkakor, smörgåstårtor till jordgubbstårtor, prinsesstårtor och exklusivt dekorerade tårtor.
Hon bakar stora, hon bakar små,
hon bakar de flesta med socker på.
Ulrika serverar tårta på sitt barnbarns barnkalas med actionhjältetema
Ulrika serverar tårta på sitt barnbarns actionhjältekalas
Ulrika äter tårta med sitt barnbarn på hennes actionhjältekalas
Det är jag som är
Ulrika
Jag är mamma till tre, nu vuxna, underbara döttrar.
Jag börjar alltid beskriva mig som mamma eftersom det är det som jag är mest och som varit viktigast i mitt liv. Jag är ju även dotter till min fina mamma som lärt mig mycket om mat och om att dekorera mat. Jag är också barnbarn till en underbar mormor som lärt mig
älska att baka.
Så under mina döttrars uppväxtår blev det ju en hel del födelsedagskalas. Och jag älskade att hitta på roliga, tokiga, fina och goda tårtor! Det var där det började…
År 2010 köpte jag ett litet café i Strängnäs där tårtverksamheten på allvar började. De första åren lite blygsamt men eftersom ryktet spred sig blev det till slut trångt i det lilla köket på caféet.
2015 föddes idén om UlrikaSmakeri. Hösten 2016 hittade vi lokalen på Eskilstunavägen i Strängnäs och ombyggnationen till ett fungerande kök började! Så spännande och roligt!
I mars 2017 öppnade jag dörren till UlrikaSmakeri!